大润发娱乐官网教您做莲蓉蛋黄月饼

发布时间:2018-03-26 17:41   文章来源:未知

  大润发娱乐国际7.烤箱200度上下管预热,月饼概况喷水,入烤箱中层烤8分钟定型;取出刷上薄薄一层蛋液,中层200度烤8分钟;转入上层继续烤4分钟摆布上色即可。

  2.咸蛋黄正在酒里泡10分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不消预热烤箱间接烤7分钟,取出待凉。

  3.一曲到糖浆颜色变为比蜂蜜的颜色浅,停火(大约需要45分钟),两头不要搅拌。熬好的糖浆保留一天当前再用。

  3.取2个蛋黄和1个全蛋,打散后过滤掉不分离的卵白,放20分钟,蛋液就做好了。

  4.莲蓉放入锅内,放入糖搅拌平均,中火,一边炒一边分三次插手油,每次加油25克,等油完全被接收后再加下一次,最初一次油被接收完差不多就炒好了。

  材料:面粉100克、糖浆75克、油25克、莲蓉200克摆布、咸蛋黄7个、鸡蛋3个、食用枧水1匙 (食用碱和水以1比3的比例兑成)。

  说到最典型的广式月饼,当然要首推莲蓉蛋黄月饼。本人正在家做月饼,够诱人吧?喜好脱手的MM,能够试着做一做引见的这款广式白莲蓉蛋黄月饼,说不定做出来的味道不比大酒店的差。

  1.糖浆、油、枧水夹杂,用打蛋器搅拌至颜色发白,糖、水、油完全融合,筛入面粉拌匀,揉成滑腻面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏败坏1小时。


作者:梦之蓝

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